Ingrédients : Beurre

Buns
Faire chauffer le lait et diluer la levure boulangère. Dans la cuve du batteur mettre tous les éléments solides. Ajouter le lait…
30 avril 20202660 vuesPlat
Macarons pour aperitif
mixer au robot, faire des boules, mettre en caissettes papier diamètre 4cm Cuire au four à 160° Les sortir du four lorsqu’ils…
29 avril 20202480 vuesApéro
Paris brest à la fraise
Pâte à choux  Mélanger la farine avec le sel et le sucre. Porter à ébullition le lait, l’eau et le beurre. Hors…
29 avril 20201280 vuesDessert
Magrets de canard à la gelée de cassis, polenta crémeuse
Dans une casserole, placer la polenta et le lait chaud (on peut aussi faire moitié eau, moitié lait) laisser cuire à feu…
27 avril 20201545 vues
Saumon et ses légumes de potée, beurre fin et tartare d’huitres.
Pavés de saumon Mettre la sonde à cœur du poisson, Placer dans un plat les pavés, Remplir à hauteur d’eau froide et…
27 avril 20201006 vues
Gaufres
1 – Diluer la levure dans le lait 2 – Faire ramollir le beurre 3 – Verser la farine dans un grand…
26 avril 20203234 vuesDessert
La Galette au Sucre (Ardennaise)
La Galette au Sucre de ma Maman : Faire la pâte Couvrir le tout pendant 3 heures au coin de la cheminé…
26 avril 20204334 vuesDessert
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