Solenn Jouin Buns Pas encore d’avis 15 min 4 portions Facile 0 kcal États-Unisburger Mode Cuisiner Écran allumé 00:00 Démarrer Réinit. 1 min 5 min 10 min 15 min Ingrédients 4 portions Courses Farine 500 Gramme(s) Levure boulangère 25 Gramme(s) Lait 16 Centilitre(s) Eau 12 Centilitre(s) Beurre 25 Gramme(s) Sel 4 Gramme(s) Sucre 9 Gramme(s) Oeuf 1 Unité(s) Graines Graine(s) A votre convenance Étapes Précédent Suivant 1 Faire chauffer le lait et diluer la levure boulangère. Dans la cuve du batteur mettre tous les éléments solides. Ajouter le lait avec la levure. Faire tourner à vitesse 2. Ajouter l’oeuf et le beurre coupé en morceaux. Augmenter la vitesse. Laisser tourner jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé. 2 Couvrir d’un linge humide et laisser reposer près d’une source de chaleur 1h15. Préchauffer votre four à 200 degrés. 3 Réaliser 4 boules du même poids, mettre sur plaque avec papier cuisson. Humidifier les bons et mettre les graines (sésame, courge, lin, … ) Enfourner 20 min avec un ramequin d’eau sur le côté. Minuteur 20 min Voir toutes les étapes Vous aimerez aussi Cassoulet toulousain Matthieu LHOTE 180 min 6 portions Ramen tonkotsu express, chashu et champignons Matthieu LHOTE 90 min 4 portions Couscous tunisien à l’agneau Matthieu LHOTE 120 min 6 portions Pot-au-feu Matthieu LHOTE 180 min 6 portions 15 min 4 portions 00:00 Cuisiner Terminé
