Ingrédients : Beurre

En vedette
Buns
Préparation : 15 minutes
Contient : 9 ingredients
Catégorie : Plat
Difficulté : Facile

Buns

30 avril 2020 1 1 Aucun commentaire
2661 vues
Faire chauffer le lait et diluer la levure boulangère. Dans la cuve du batteur mettre tous les éléments solides. Ajouter le lait avec la levure. Faire tourner à vitesse 2. Ajouter l’oeuf et le beurre coupé en morceaux. Augmenter la vitesse. Laisser tourner jusqu’à ce que le beurre soit bien…
En vedette
Macarons pour aperitif
Préparation : 30 minutes
Contient : 4 ingredients
Catégorie : Apéro
Difficulté : Facile

Macarons pour aperitif

29 avril 2020 0 0 Aucun commentaire
2481 vues
mixer au robot, faire des boules, mettre en caissettes papier diamètre 4cm Cuire au four à 160° Les sortir du four lorsqu’ils sont légèrement marron clair Les sortir de la caissette et les laisser refroidir sur une grille Garnir de garnitures et placer sur un plateau 
En vedette
Paris brest à la fraise
Préparation : 90 minutes
Contient : 15 ingredients
Catégorie : Dessert
Difficulté : Modérer

Paris brest à la fraise

29 avril 2020 0 1 Aucun commentaire
1281 vues
Pâte à choux  Mélanger la farine avec le sel et le sucre. Porter à ébullition le lait, l’eau et le beurre. Hors du feu verser le mélange farine, sel et sucre. Bien mélanger. Mettre la pâte à sécher sur le feu en remuant pendant 2 min. Hors du feu incorporer…
Magrets de canard à la gelée de cassis, polenta crémeuse
Préparation : 60 minutes
Contient : 7 ingredients
Difficulté : Modérer

Magrets de canard à la gelée de cassis, polenta crémeuse

27 avril 2020 1 1 Aucun commentaire
1545 vues
Dans une casserole, placer la polenta et le lait chaud (on peut aussi faire moitié eau, moitié lait) laisser cuire à feu moyen, bien remuer constamment, ajouter du lait si nécessaire, Une fois cuite ajouter 100 g crème liquide, bien remuer et stopper la cuisson lorsque la polenta est crémeuse…
Saumon et ses légumes de potée, beurre fin et tartare d’huitres.
Préparation : 120 minutes
Contient : 17 ingredients
Difficulté : Difficile

Saumon et ses légumes de potée, beurre fin et tartare d’huitres.

27 avril 2020 1 1 Aucun commentaire
1006 vues
Pavés de saumon Mettre la sonde à cœur du poisson, Placer dans un plat les pavés, Remplir à hauteur d’eau froide et ajouter 2 sachets de thé, une gousse de vanille fendue en 2. Filmer pour assurer une bonne étanchéité. Mettre le plat dans un four à 50°, la saumon…
En vedette
Gaufres
Préparation : 120 minutes
Contient : 8 ingredients
Catégorie : Dessert
Difficulté : Modérer

Gaufres

26 avril 2020 2 2 1 commentaire
3234 vues
1 – Diluer la levure dans le lait 2 – Faire ramollir le beurre 3 – Verser la farine dans un grand saladier, y casser les œufs, ajouter le sucre et le sel.Remuer avec soin.Ajouter le beurre, mélanger,Verser le lait, mélanger. 4 – Ajouter l’eau en mélangeant jusqu’à ce que…
La Galette au Sucre (Ardennaise)
Préparation : 120 minutes
Contient : 6 ingredients
Catégorie : Dessert
Difficulté : Modérer

La Galette au Sucre (Ardennaise)

26 avril 2020 1 2 1 commentaire
4335 vues
La Galette au Sucre de ma Maman : Faire la pâte Couvrir le tout pendant 3 heures au coin de la cheminé Étaler la pâte dans le plat Laissé 45″ ou 1h la pâte regonfler Sucré + carrés de beurre au dessus Enfourner à 180° 200° Quand c’est dorée c’est…
S'inscrireMot de passe perdu
Nom d'utilisateur
Mot de passe
Confirmer le mot de passe
E-mail
Identifiant ou e-mail