Name: Gremolata
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italie
Ingredients: basilic - 1 botte; persil - 1 botte; citron jaune - 1 pièce; vinaigre de xérès - 2 c. à soupe; anchois au sel - 6 pièce; oignon nouveau - 1 pièce; ail - 7 gousse; romarin - 1 branche; huile d’olive - 10 cl; pignons - 10 g; ciboulette - 0,5 botte; Huile d’olive - 1 c. à soupe

basilic 1 botte

persil 1 botte

citron jaune 1 pièce

vinaigre de xérès 2 c. à soupe

anchois au sel 6 pièce

oignon nouveau 1 pièce

ail 7 gousse

romarin 1 branche

huile d’olive 10 cl

pignons 10 g

ciboulette 0,5 botte

Huile d’olive 1 c. à soupe

Ingrédients