Ingrédients : pavés de saumon

Saumon et ses légumes de potée, beurre fin et tartare d’huitres.
Préparation : 120 minutes
Contient : 17 ingredients
Difficulté : Difficile

Saumon et ses légumes de potée, beurre fin et tartare d’huitres.

27 avril 2020 1 1 Aucun commentaire
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Pavés de saumon Mettre la sonde à cœur du poisson, Placer dans un plat les pavés, Remplir à hauteur d’eau froide et ajouter 2 sachets de thé, une gousse de vanille fendue en 2. Filmer pour assurer une bonne étanchéité. Mettre le plat dans un four à 50°, la saumon…
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