Matthieu LHOTE Yakitori de foie de volaille laqué, sauce tare et gingembre Pas encore d’avis 25 min 4 portions Facile Japon Mode Cuisiner Écran allumé 00:00 Démarrer Réinit. 1 min 5 min 10 min 15 min Ingrédients 4 portions Courses foies de volaille 500 Gramme(s) parés et coupés en morceaux sauce soja 100 Millilitre(s) sauce tare mirin 100 Millilitre(s) sauce tare saké 50 Millilitre(s) sauce tare sucre 2 c. à soupe sauce tare gingembre râpé 1 Unité(s) morceau, sauce tare Étapes Précédent Suivant 1 Faire réduire les ingrédients de la sauce à feu doux 15 min. Minuteur 15 min 2 Enfiler les morceaux de foie sur les piques. 3 Griller 4-5 min en les retournant fréquemment, en badigeonnant de sauce tare à plusieurs reprises pour bien laquer. Minuteur 5 min 4 Servir immédiatement avec le reste de sauce. Voir toutes les étapes Vous aimerez aussi Burger de saumon, avocat et sauce wasabi-citron Matthieu LHOTE 30 min 4 portions Burger de poulet croustillant, sauce yuzu-mayo et chou rouge Matthieu LHOTE 45 min 4 portions Papillote de saumon, légumes croquants et citron Matthieu LHOTE 30 min 4 portions Pot-au-feu Matthieu LHOTE 180 min 6 portions 25 min 4 portions 00:00 Cuisiner Terminé
