Matthieu LHOTE Tsukune de poulet, sauce teriyaki Pas encore d’avis 35 min 4 portions Facile Japon Mode Cuisiner Écran allumé 00:00 Démarrer Réinit. 1 min 5 min 10 min 15 min Ingrédients 4 portions Courses poulet haché 500 Gramme(s) oignon nouveau ciselé 1 Unité(s) fécule 1 c. à soupe sauce soja 1 c. à soupe gingembre râpé 1 c. à café sauce soja 4 c. à soupe sauce teriyaki mirin 3 c. à soupe sauce teriyaki sucre 2 c. à soupe sauce teriyaki jaune d'œuf par personne 1 Unité(s) facultatif, pour tremper Étapes Précédent Suivant 1 Mélanger le poulet haché, l’oignon nouveau, la fécule, la sauce soja et le gingembre. Former des boulettes allongées autour de piques à brochette. 2 Préparer la sauce teriyaki en faisant réduire les ingrédients 5 min à feu doux. Minuteur 5 min 3 Griller les brochettes 4-5 min de chaque côté, en badigeonnant de sauce teriyaki en fin de cuisson. Minuteur 5 min 4 Servir avec un jaune d’œuf pour tremper si désiré. Voir toutes les étapes Vous aimerez aussi Ojja aux merguez et aux œufs Matthieu LHOTE 25 min 4 portions Temaki au thon épicé et ciboulette Matthieu LHOTE 30 min 4 portions Burger de saumon, avocat et sauce wasabi-citron Matthieu LHOTE 30 min 4 portions Ratatouille niçoise Matthieu LHOTE 60 min 4 portions 35 min 4 portions 00:00 Cuisiner Terminé
