Ingredients:
- Farine250 Gramme(s)
- Sucre10 Gramme(s)
- Yaourt grec65 Gramme(s)Vous pouvez utiliser de la crème fraîche
- Huile de trounesol25 Gramme(s)
- levure boulangère4 Gramme(s)
- Eau15 Centilitre(s)
- Vaches qui rit16 Unité(s)
- Sel1 Pincée(s)
Servings
Preparation mode:
Mélanger la farine, le sucre, le sel, faites un petit puit et ajouter le yaourt grec ( ou la crème ), la levure diluée dans l’eau, puis l’huile et mélanger le tout jusqu’à ce que la pâte sois bien homogène. Couvrer d’un linge humide et laisser lever près d’une source de chaleur pendant 1h30.
Ecraser les vaches qui rit dans un bol.
Réaliser 12 boules et les aplatir. Mettre la vache qui rit et recouvrir en soudant correctement. Mettre une poêle à chauffer au maximum et poêler vos naans des deux côtés.
Footnotes:
Vous pouvez varier cette recette en rajoutant de l'ail, ou des herbes, ou un autre fromage, la recette peut se transformer à l'infini ! Même avec du chocolat dedans :)
