Ingrédient : Sauce de poisson
Salade de mangue verte, piment et cacahuètes
Yum talay — salade de fruits de mer à la thaï
Nam tok de bœuf, jus de citron vert et riz concassé
Concombres à la thaï, nuoc-mâm et cacahuètes
Salade de pomelo, crevettes et coriandre
Vermicelles froids aux crevettes et citronnelle
Som tam — papaye verte croquante à l’Isaan
Larb de poulet, herbes fraîches et riz grillé
