Ingrédients : citron vert

Millefeuille de dorade royale mangue et surimi
Dans une casserole faire bouillir de l’ eau, à ébullition ajouter le gros sel, et les fanes de radis préalablement lavées. Après…
27 avril 20203509 vuesEntrée
Carpaccio de sardines
Sardines : Les étêter et retirer les arêtes centrales ainsi que les arêtes dorsales, bien retirer toutes les écailles, les entrailles et…
27 avril 20205938 vuesPlat
Roulé de sardines, pommes et cèleri, crème de moutarde
Sardines : Les étêter et retirer les arêtes centrales ainsi que les arêtes dorsales, bien retirer toutes les écailles, les entrailles et…
27 avril 20201984 vues
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