Jean Charles Reyss
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Récompenses
Jean Charles Reyss a soumis une nouvelle recette:
Tarte Courgettes Buratta
Préchauffer le four à 210°
Etaler la pâte dans un. moule à tarte, puis passer les bords de la tarte au jaune d'oeuf avec un pinceau.
Répartir le pesto sur le fond de tarte.
Couper les courgettes en...
17 novembre 2020, 13:11
Jean Charles Reyss a soumis une nouvelle recette:
Tarte du Jardin
La pate "Green":
Four chaud à 180°
Couper le beurre en dés et travailler avec les doigts ou au robot : beurre, parmesan, farine, cumin, quelques pincées de sel. Ajoutez 4,5 cl d'eau et les herbes et...
28 avril 2020, 17:04
Jean Charles Reyss a soumis une nouvelle recette:
Millefeuille de dorade royale mangue et surimi
Dans une casserole faire bouillir de l’ eau, à ébullition ajouter le gros sel, et les fanes de radis préalablement lavées. Après une minute de cuisson, égoutter et placer les feuilles cuites dans un saladier...
27 avril 2020, 12:04